? ? 生豬生產(chǎn)恢復向好態(tài)勢。24日，農業(yè)農村部發(fā)布的信息顯示，從去年第四季度開(kāi)始，全國生豬生產(chǎn)形勢開(kāi)始好轉，目前能繁母豬已連續5個(gè)月回升。在廣東，羊城晚報記者也了解到，2月份廣東的生豬存欄、能繁母豬存欄這兩個(gè)關(guān)鍵數據均已回升，同時(shí)生豬出欄頭均盈利大幅增加，養一頭豬較去年2月多賺3000元。

　　能繁母豬存欄環(huán)比連增5月

　　據農業(yè)農村部畜牧獸醫局局長(cháng)楊振海介紹，去年以來(lái)，黨中央、國務(wù)院采取了一系列強有力的政策措施促進(jìn)生豬生產(chǎn)恢復發(fā)展，第四季度全國生豬生產(chǎn)形勢開(kāi)始好轉，目前能繁母豬已連續5個(gè)月回升。據對全國400個(gè)定點(diǎn)縣監測，2月份能繁母豬存欄環(huán)比增長(cháng)1.7%，連續5個(gè)月環(huán)比增長(cháng)，比去年9月份增長(cháng)10.0%。全國有27個(gè)省份能繁母豬存欄環(huán)比增長(cháng)，比1月份增加5個(gè)省份。

　　“養殖場(chǎng)戶(hù)前期補欄的后備母豬陸續產(chǎn)仔，新生仔豬數量增加，基礎產(chǎn)能恢復的效果開(kāi)始顯現?！睏钫窈１硎?，2月份全國年出欄500頭以上的規模豬場(chǎng)新生仔豬數量環(huán)比增長(cháng)3.4%，這是自去年9月份開(kāi)展監測以來(lái)首次環(huán)比增長(cháng)。

　　養豬大省產(chǎn)能恢復提速

　　據楊振海介紹，一般春節消費旺季出欄量增加，存欄就會(huì )下降，過(guò)去10年，2月份全國生豬存欄環(huán)比平均下降1.7%。由于去年12月份和今年1月份出欄增量多，加上新冠肺炎疫情發(fā)生后部分養殖場(chǎng)肥豬壓欄，生豬出欄下降，2月份全國生豬存欄環(huán)比增長(cháng)2.8%。

　　“這一輪產(chǎn)能下滑，南方養豬大省普遍降幅深，對全國生豬生產(chǎn)恢復影響大。2月份，四川、廣西、江蘇、湖南、福建、江西、湖北、云南等南方主產(chǎn)省產(chǎn)能恢復提速，能繁母豬存欄環(huán)比增速高于全國，對生豬產(chǎn)能整體恢復較為有利?！睏钫窈１硎荆骸靶鹿诜窝滓咔閷ιi生產(chǎn)造成了一定沖擊，但沒(méi)有根本改變生豬生產(chǎn)恢復的向好態(tài)勢?！?/span>

　　廣東生豬頭均盈利增至3110元

　　在廣東，生豬存欄、能繁母豬存欄這兩個(gè)關(guān)鍵數據也均已回升。

　　羊城晚報記者從廣東省農業(yè)農村廳了解到，2月份，受肉豬補欄量持續增加影響，生豬存欄繼續回升，據監測基地數據，存欄環(huán)比增加3%，同比下降43%;能繁母豬補欄養殖后，月末存欄量止跌回升，環(huán)比增加0.2%，同比下降8%，且較上月收窄11個(gè)百分點(diǎn)，已連續兩個(gè)月有較大減幅。

　　由于當前豬價(jià)較高，很多養殖戶(hù)延長(cháng)養殖周期，盡量把豬養肥了賣(mài)，2月份廣東的生豬頭均盈利居高。監測顯示，2月份出欄生豬的頭均盈利繼續增加至3110元/頭，環(huán)比增加9%，較去年2月份大幅增加超過(guò)3000元。有基地持續出欄150公斤/頭的大豬，月出欄均重為121公斤/頭，同比增長(cháng)5%。

　　另外，雖然2月份養殖基地種豬補欄較少，但春季肉豬補欄需求旺盛，補欄量有較大回升，據監測基地數據，2月種豬補欄量環(huán)比下降47%，同比下降70%;肉豬補欄量需求旺盛，環(huán)比增加21%，同比下降36%。

　　這一系列表現都拉動(dòng)了養殖信心指數上升。監測顯示，本月廣東基地肉豬補欄量有明顯增加，養殖信心指數有較大增幅，月平均指數上升至69.5，較上月增加11.8，位于養殖信心較好水平(大于65)，能持續促進(jìn)養戶(hù)積極生產(chǎn)。

　　生豬出欄價(jià)格將小幅回落

　　另?yè)O測，受商品肉豬市場(chǎng)供給量下降影響，2月份廣東的生豬出欄價(jià)持續上漲，下游白條肉批發(fā)價(jià)、豬肉零售價(jià)格均有上漲。

　　據省監測基地、市場(chǎng)數據，2月份廣東生豬出欄價(jià)為41.9元/公斤，較上月上漲2.1元/公斤，環(huán)比上漲5%，同比上漲243%;白條肉批發(fā)價(jià)相應上漲至53.1元/公斤，較上月上漲5元/公斤，環(huán)比上漲10%，同比上漲240%;凍肉批發(fā)價(jià)受月末需求回升影響，價(jià)格漲至41.8元/公斤，環(huán)比上漲9%，其中豬(有皮上)肉(凍)、精排骨(凍)漲幅最大，環(huán)比上漲16%、10%;超市、農貿市場(chǎng)本月豬肉零售價(jià)相應上漲，均價(jià)漲至99.8元/公斤，環(huán)比上漲11%，同比上漲187%，其中排骨、精瘦肉分別漲至108.5元、101.6元/公斤，環(huán)比分別上漲5%、16%。

　　但接下來(lái)，生豬出欄價(jià)格將小幅回落。據廣東省監測體系生豬基地數據，預計3月份廣東生豬出欄量將環(huán)比下降1%。但隨著(zhù)廣東省與鄰省道路、市場(chǎng)的暢通與開(kāi)放，省外供給量將相應增加，將小幅補充供給量，整體供應量會(huì )有所增加，預計出欄價(jià)將小幅回落至41元/公斤。

文章來(lái)源：羊城晚報/豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)
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