農業(yè)農村部：預計今年1-2月份生豬出欄比上年同期增長(cháng)25%

發(fā)布單位:天津瑞孚農牧科技集團有限公司

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時(shí)間：2021-01-21
　　1月19日，農業(yè)農村部就春節期間農產(chǎn)品供應形勢答記者問(wèn)。針對百姓們關(guān)心的春節期間“肉盤(pán)子”的供應問(wèn)題，農業(yè)農村部有關(guān)負責人表示，豬肉供應最緊張的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，預計今年1-2月份生豬出欄比上年同期增長(cháng)25%左右。
　　據農業(yè)農村部介紹，2020年以來(lái)，在市場(chǎng)拉動(dòng)和政策激勵雙重作用下，生豬生產(chǎn)持續加快恢復，產(chǎn)能快速提升，非洲豬瘟疫情得到有效控制，生豬市場(chǎng)供應持續改善。
　　據農業(yè)農村部對樣本屠宰企業(yè)監測，去年下半年生豬日均屠宰量持續增加，12月份日均屠宰量比7月份增加29萬(wàn)頭，增長(cháng)61.7%。農業(yè)農村部有關(guān)負責人表示，供應最緊張的時(shí)期已經(jīng)過(guò)去，后期供需關(guān)系將越來(lái)越寬松。12月份以來(lái)豬肉價(jià)格季節性小幅上漲，主要是元旦春節消費拉動(dòng)，也有新冠肺炎疫情的原因。從目前的供需情況看，前期壓欄肥豬因臨近春節加快出欄，南方制作臘肉香腸活動(dòng)接近尾聲，豬價(jià)已經(jīng)出現下降的苗頭。
　　近期，農業(yè)農村部召集專(zhuān)家會(huì )商，結合前期生豬生產(chǎn)恢復情況、新生仔豬數量、豬飼料銷(xiāo)量等因素測算，預計今年1-2月份生豬出欄比上年同期增長(cháng)25%左右，后期豬肉價(jià)格還有下降的空間。
　　另一方面，禽肉、禽蛋、牛奶產(chǎn)量去年也有明顯增長(cháng)，牛羊肉生產(chǎn)穩中有增。從春節期間市場(chǎng)供應來(lái)看，產(chǎn)蛋雞和肉雞存欄處于歷史同期較高水平，雞蛋雞肉市場(chǎng)供應比較充足，價(jià)格將總體穩定。按照慣例，春節前牛羊出欄將顯著(zhù)增加，市場(chǎng)供應總體有保障，價(jià)格將以穩為主。

 文章來(lái)源：新京報
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